Nar Gourmet, ekolojik çeşitliliği ile müthiş bir zenginlik sunan Anadolu topraklarının nadide lezzetlerini dünyaya tanıtmak üzere, Yalçın Ayaslı tarafından Amerika’da kurulmuştur.
Anadolu coğrafyası, Türk ve Osmanlıların yanı sıra pek çok farklı kültüre de ev sahipliği yapmıştır. Anadolu'nun binlerce yıllık tarihinden, eşsiz zenginlikteki kültüründen, bereketli ellerinden günümüze kadar ulaşabilmiş ya da ulaşmakta zorlanan lezzetlerinden ilham alan Yalçın Ayaslı, önce Amerika’da Türk Kültür Vakfı’nı hayata geçirmiştir. Ardından 2007 yılında, Anadolu'nun doğal ve bölgesel ürünlerini geleneksel yöntemlere tamamıyla bağlı kalarak üretmek, her biri bölgesinin karakteristik özelliklerini kusursuzca yansıtan bu özel ürünleri hem Türkiye hem de dünyaya sunmak amacıyla, Nar Gourmet’yi kurmuştur.
Nar’a, “Natural And Regional” – “Doğal ve Bölgesel” adı, bu nedenlerden dolayı verilmiştir. Nar Gourmet, 3 yıl süren AR-GE çalışmalarından sonra, Haziran 2010’da Nar Doğal Ürünler A.Ş’nin tescilli markası olarak, marka lansmanını gerçekleştirmiştir.
2013 yılında, Amerika’da New York merkezli Nar Gourmet Inc. kurulmuştur.
Anadolu'nun geleneksel lezzetlerine yeniden hayat veren NAR Gourmet, 2011 yılında bu tatlarla ARMAGGAN Nuruosmaniye mağazasının beşinci katında Nar Lokanta’sını açmıştır. Nar Lokanta, özünde tarihi Osmanlı ve Türk Mutfağının araştırılması ve tanıtılması, geleneksel yemeklerin yanında henüz gün yüzüne çıkmamış, tarihin karanlıklarında kalmış yemeklerin de yeniden hayata geçirilmesi ve ülkemizin binlerce yıldır ev sahipliği yaptığı geleneksel ürünlerinin sergilenip tanıtılmasını hedeflemektedir.
Nar Gourmet ürünlerinin lezzetleri, geleneksel yöntemlerle üretim yapan yerel üreticilerden titizlikle seçilen meyve, baharat ve hammaddelerden gelmektedir. Tercih edeceğiniz her Nar Gourmet lezzeti, aynı zamanda eşsiz bir deneyim sunmaktadır. Soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağlarından mevsimsel reçel ve marmelatlara; organik ekşi ve pekmezden Türk Siyah Çayı ve Türk Kahvesine, geleneksel şekerlemeler akide ve lokuma; her biri gelenekleri onurlandıran bir yaklaşımla üretilmektedir.
Anadolu'nun bilgeliğine duyduğumuz saygı ve bereketine duyduğumuz sevgiyle…
Değerlerimiz:
Çevresel Sürdürülebilirlik
Doğal ve Bölgesel üretim
Butik ve Kontrollü Üretim
Güçlü AR-GE & ÜR-GE
İnovasyon
Etik Ticaret
Ulusal ve Uluslararası Sertifikalandırma
Sosyal Sorumluluk Projeleri
Kurumsal Sorumluluk ve Sürdürülebilirlik, hammadde ve meyve tedarik süreçlerimizden üretim organizasyonumuza, müşterilerimiz ve tüketicilerle olan iletişimimize kadar tüm süreçlerimizin kalbinde yer almaktadır. Bu amaçla üniversiteler, vakıflar ve kamu kuruluşları ile birlikte topluma duyarlı, yenilikçi, sonuç odaklı, ölçülebilir ve sürdürülebilir çözümler geliştiriyor ve bu amaçla projeler hayata geçiriyoruz.
Anadolu’ya özgü kaybolma tehlikesi ile karşı karşıya kalan nadide zeytinleri, fabrikayı tarlaya taşıyan “Mobil Zeytinyağı İşleme Tesisi” ile bahçesinde işliyor; özgün zeytinyağı türlerinin uluslararası literatürde yer edinmesini ve dünyaya tanıtılmasını hedefliyoruz.
Hüsnü M. Özyeğin Vakfı Kırsal Kalkınma Programı çerçevesinde hayata geçen “Kırsalda Umut Var” projesine tasarım ve paketleme desteği veriyor; Ravanda ve Kavarlı kadınların emeği ürünlerle oluşturduğumuz hediye paketlerinin her sene 4.000 kişiye ulaştırılmasına destek veriyoruz. Bu çalışma ile proje köylerinde yaşayan kadınların gelir elde etmesini sağlarken; ürün tedariki, kalite kontrol, paketleme, sevkiyat gibi operasyonları başarıyla tamamlamalarına destek vererek bireysel ve kurumsal kapasitelerini arttırmalarına yardımcı oluyoruz.
Toplum Gönülleri Vakfı (TOG)’nın genç kadınların yaşadıkları sorunlara çözümler üretilmesini sağlayan projelerin hayata geçirilmesini hedefleyen Genç Kadın Fonu için hediye paketleri hazırlıyor; elde edilen gelir ile TOG’un ülke genelinde hayata geçirdiği eğitim, kampanya, savunuculuk ve farkındalık çalışmalarına destek sağlıyoruz.
Braille alfabeli ürünlerimiz ile görme engelli tüketicilerimiz için engelleri ortadan kaldırıyoruz.
